Корзина (0 шт.)
РегистрацияВход
+7 (495) 788-74-97 Интернет-магазин: доб.тел. 109
Время работы: 10.00 - 18.00 (пн - пт)

Блюда азиатской кухни могут вызвать рак печени

30.06.2017

Врачи предупреждают, что тайские блюда из сырой рыбы полны смертельно опасных паразитов, способных привести к раку печени.

Как установили ученые, блюда, популярные в северо-восточных районах Таиланда, рискуют вызвать непредвиденные осложнения. В частности, блюдо под названием koi pla, которое делается из сырой рыбы со специями и лаймом, кишит паразитами, отвечающими за смертельно опасный рак печени.

Это блюдо может являться причиной большинства количества случаев холангиокарциномы - рака желчных протоков. В пресноводной сырой рыбе могут обитать плоские черви, которые способны незаметно проникать в желчные протоки, вызывая там опасное воспаление на протяжении многих лет. В свою очередь, хроническое воспаление приводит к раку.

Ученые отмечают, что опасны не только экзотические тайские блюда, но также любые другие угощения, в которых присутствует сырая рыба. Например суши, роллы и сашими, столь популярные в Европе, России и США.


Назад к списку новостей